Borsul din tărâţe,beneficii si in afectiuni grave

"Preparat specific bucătăriei româneşti, borşul de putină este un remediu terapeutic extraordinar pentru o serie de afecţiuni la care medicamentele moderne dau gres de multe ori. Puterea terapeutica a borsului vine si de la drojdia de bere care ajuta fermentatia, ingredient care contine vitaminele din complexul B, vitaminele D si H (biotina), enzime, minerale in forme usor asimilabile (calciu, magneziu, fosfor), plus oligoelemente vitale pentru sanatate, seleniu, dar, mai ales, crom.

9 motive pentru a consuma sâmburi de avocado

Avocado conține antioxidanți care luptă cu îmbătrânirea prematură a pielii. Mai mult, acest fruct stimulează producția de colagen și previne formarea ridurilor

Stiai ca samburele de avocado contine 70% din intreaga cantitate de antioxidanti a fructului, in timp ce pulpa si coaja contin doar 30%?

Studiile au demonstrat ca samburele de avocado contine mai multe fibre solubile decat ovazul, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, scade colesterolul si previne infarctul.

Detoxifiere si intinerire cu Aloe Vera

Pentru ca ianuarie e o perioada buna pentru detoxifiere, in special dupa mesele de sarbatori, te invit sa afli despre proprietatile miraculoase a unui super-aliment pe care l-am folosit si recomandat in ultimii ani - Aloe Vera. 
Pentru ca acum cativa ani aveam probleme digestive, am testat gelul de aloe si am avut experiente foarte bune cu el, apoi l-am recomandat pacientilor. Aplicasem tot felul de cure de detoxifiere, de la regimul Oshawa, post, cure cu sucuri de fructe si alte metode. Toate au fost utile, dar cand am descoperit bautura de Aloe , ea m-a ajutat sa adaug un plus nutritiei si detoxifierii pe care le urmam.

Cum sa devii vegetarian (sanatos!)

Din ce in ce mai multi isi pun acum in gand sa renunte la produsele de origine animala, nu doar pentru ca este "un trend" , dar si pentru ca sistemul lor intuitiv le spune ca se simt mai bine asa si pentru ca nici corpul nu mai face fata unor meniuri mai "heavy". Asa ca multi dintre cei pe care ii cunosc au ales aceasta optiune alimentara.
Ce trebuie stiut, insa, este ca in dieta vegetariana aportul de vitamine, B-uri si alti nutrienti cu care corpul tau era obisnuit din alimentele de origine animala vor trebui inlocuite cu surse de origine vegetala care sa completeze necesarul energetic.
Am intalnit pacienti, cursanti sau prieteni care confundau alimentatia vegetariana cu o cura de slabire si, de la mese copioase cu alimente de toate felurile treceau brusc la...salate! Pentru cei care si-au obisnuit ani de-a randul corpul cu alimente mai grele, riscul este de a soca organismul, care se simte brusc infometat si dezvolta carente de nutrienti.

Carti despre alimentatie sanatoasa

Cauti carti cu indrumari despre o alimentatie sanatoasa?

Te gandesti sa adopti vegetarianismul, dar inca nu ai suficiente argumente? Te ajuta cartile din aceasta pagina: http://www.soulhealing-holistictherapy.com/en_US/carti-de-nutritie/

Verifica si celelalte sub-sectiuni ale sectiunii NUTRITIE de pe site. Sa-ti fie cu folos!

Cu drag,

CRISTIANA DRAGOMIR ELTRAYAN

(Soul Healing)

Tel: +40 746 165 813
E-mail: cristiana.dragomir999@gmail.com
Youtube:CRISTIANA DRAGOMIR ELTRAYAN

Optimizarea dietei si vegetarianismul – Workshop live

Sambata, 16 aprilie 2016, ora 12 pm, ne reintalnim live la workshop-ul despre alegerea alimentatiei potrivite.

Vorbim despre factorii care ne influenteaza alegerile alimentare, despre cum sa scapi de anumite obiceiuri culinare nesanatoase, dar si despre vegetarianism si veganism, ca posibilitati in evolutia alimentatiei sanatoase.

Evenimentul face parte din seria Succesul ca stil de viata.

12 Pasi spre hrana Raw - Pasi inapoi catre sanatate Victoria Boutenko

Un video pe care tocmai l-am descoperit, prezentat de Victoria Boutenko, o autoare renumita care s-a vindecat pe ea insasi si intrega ei familie trecand cu totii pe o alimentatie raw  (hrana cruda – fructe, legume, cereale, seminte) inca din 1990. Acum isi prezinta cercetarile stiintifice descoperite pe aceasta tema in cadrul seminariilor pe care le sustine despre alimentatie raw si stil de viata sanatos si despre cum acestea pot sa schimbe vieti.

Vezi video aici

Cu drag,

CRISTIANA DRAGOMIR ELTRAYAN

Terapeut holistic & Life Coach

(Soul Healing)

Tel: 0746 165 813
E-mail: cristiana.dragomir999@gmail.com
Youtube:CRISTIANA DRAGOMIR ELTRAYAN

Diabetul poate fi vindecat printr-o alimentatie vegana - Demonstrat stiintific

     Clinicile americane au demonstrat in urma unui studiu ca o alimentatie care nu contine grasimi de origine animala (alimentatia vegana) vindeca in mod natural diabetul. S-a constatat ca insulina este blocata din cauza unor grasimi existente in celulelele musculare si ca aceste grasimi sunt reduse cantitativ si dizolvate daca pacientii consuma o alimentatie de origine vegetala (plante, legume, fructe, nuci, seminte, cereale).
Iata aici argumentatia stiintifica a doctorului care a participat la acest studiu:

Pentru cei care sunt interesati de trecerea la o astfel de alimentatie recomandam cartea PASI PENTRU O VIATA SEDUCATOARE si cursul OPTIMIZAREA DIETEI.
De asemenea, pentru vindecarea cauzelor unei alimentatii disfunctionale, te invitam la o sedinta Soul Healing.

Cu drag,

CRISTIANA DRAGOMIR ELTRAYAN

 (Soul Healing)

Tel: 0746 165 813
E-mail: cristiana.dragomir999@gmail.com
Youtube:CRISTIANA DRAGOMIR ELTRAYAN

Retete Vegane - 40 de retete de post pentru 40 de zile

Pentru cei care se intreaba ce se poate manca intr-un stil de viata vegan, dar si pentru cei care vor sa tina Postul Mare (ideal pentru purificare si vindecare), postam cateva retete care ca pot ajuta, gasite pe hranatate.ro :

1. Chana Masala – Mancare Indiana de Naut

mancare indiana de naut

Vitamina B12 in dieta vegana

"Astazi avem din nou parte de un articol foarte interesant, scris de Dr. Călin Mărginean . 

Si daca tot vorbim de vegani, se crede ca ei si vegetarienii au o deficienta mare de B12; nu este intotdeauna asa. Se pare ca cei care au mari deficiente de B12 sunt chiar consumatorii de produse animale, in special amatorii de gratare si prreparate afumate. 

Dar inainte de a citi cele scrise de Dr. Marginean, cititi paragraful de mai jos aparut in 1999 in „Human Anatomy and Physiology” de Marieb. 

De ce vegetarian? Documentare excelente despre importanta renuntarii la carne/produse animale

 
 Ma intalnesc frecvent cu intrebari referitoare la vegetarianism si veganism, un stil de viata pe care l-am adoptat inca de la 18 ani (cu intermitente) si pe care il mentin fara abateri in ultima perioada, de mai bine de 8 ani, cu succes. Un subiect pe care l-am expus in carti (Pasi pentru o viata seducatoare), cursuri (Optimizarea dietei) , emisiuni TV si peste 80 de conferinte si articole pe acest blog. Da, imi place vegetarianismul! Mi se pare o forma civilizata de a ne hrani.

Beneficiile sucului de grau verde si pudra de grau verde

"Sursa a tot ce am rezumat mai jos, stă la baza nenumăratelor studii susținute în cadrul Institutului de Sănătate Hippocrates din Florida, care este renumit încă din 1960 pentru informațiile eliberate și pentru cazurile de boli letale vindecate prin metoda naturale, folosind 100% alimentația raw vegan food. Rezultatele lor cât și studiile realizate, au fost publicate în multe reviste medicale și au fost folosite ca bază pentru alte studii în acest domeniu. 

Vitalitate in dieta

    De mlti ani ma ocup de armonizarea dietei, atat pentru mine cat si pentru cei care apeleaza la consiliere.
   Cursurile si cartile pe care le-am creat sunt facute sa sustina acest proces care poate fi usor si placut daca inlocuim dieta cu un stil de viata sanatos. 
Iata ce spun studiile.
"   Vitalitatea alimentelor a fost prima data structurata de profesorul Edmond Bordeaux Szekely.  

    Aceasta isi are originile in observatiile atente si studiile conceptelor spirituale antice facute de Szekely.El a clasificat alimentele in patru categorii in conformitate cu calitatile si functiile acestora de a genera viata si sanatate in corpurile noastre astfel : alimente biogene, alimente bioactive, alimente biostatice si alimente biocide.

Alimente biogene (care genereaza viata):

- cerealele integrale crude, germinate, nucile si semintele inmuiate sau/si germinate, reinnoiesc celulele si regenereaza viata. Acestea sunt cele mai potente alimente in ce priveste forta vitala. Aceste alimente contin insusi secretul vietii, germenele, care contine puterea de reproducere pentru perpetuarea speciei.

Supraalimentele sau alimentele-minune

 

"In esenta, supraalimentele sunt alimente care combina proprietatile nutritive cu energia vindecatorare, cu alte cuvinte plante cu o costiinta puternica, ce aduc modificari benefice la nivel fizic dar si emotional si mental. Ca terapeut, folosesc si recomand supraalimentele adesea, deoarece orice detoxifiere sau usurare a dietei poate fi mult ajutata de folosirea lor.  Ele au rolul de a completa nutritia dar si de a vindeca anumite deficite sau disfunctii. Pentru vindecare se pot consuma conform recomandarii unui terapeut holisitic (ex: Triphalla, Moringa, Neem) , iar pentru o nutritie echilibrata majoritatea pot fi incluse in cantitati moderate in alimentatia zilnica (ex. spirulina, semintele de canepa, goji, chlorella).

Am gasit o lista excelenta de supraalimente alcatuita de Ligia Pop (careia ii multumesc pe aceasta cale) si o transmit impreuna cu recomandarea ca, la fel ca si in celelalte domenii, totul sa fie "inghitit" cu discernamant. 

Surse vegane de Omega 3 - cum poti inlocui pestele

"Acizii grasi omega 3 sunt la fel de pretiosi precum aurul din punct de vedere nutritional. Acizii grasi omega 3 nu numai ca sunt nutrienti antiinflamatori naturali, dar acestia participa la o multitudine de alte functii importante in corpul nostru. Desi pestele este deseori considerat sursa cea mai buna a acestui acid gras, nu este si unica sursa si nici cea mai buna. Pe langa asta, consumul de peste vine cu alte complicatii nedorite.

Pentru cine doreste sa aiba o sursa vegetala de Omega 3, iata o lista cu 17 astfel de posibilitati, enumerate in ordine aleatorie, data fiind diferenta de cantitati, precum si diferitele unitati de masura utilizate pentru fiecare tip de aliment:

Îndrumar pentru mirese - exerciţii antistres

Când am primit prima oară invitaţia de a susţine o conferinţă pentru mirese, am văzut că subiectul este chiar frumos şi interesant, pentru că, în esenţă, nunta e o sărbătoare a iubirii, iar mie despre asta îmi place să vorbesc oricât. Plus ca mi s-a propus sa vorbesc despre alimentatie optima si cum sa te relaxezi in vria pregatirilor, iar asta chiar e domeniu meu!
Conferinţa a avut loc chiar de ziua Mariei Magdalena, un motiv în plus pentru mine să tratez subiectul cu atenţie şi consideraţie.
Iată aici însumate câteva idei de la conferinţă plus altele care mi-au venit între timp:
1. Dacă vrei ca la nunta ta sa fii fresh, energică, fit&fabulous, e bine să acorzi o atenţie specială alimentaţiei din perioada nunţii: încearcă să incluzi cât mai multe legume şi fructe în meniul tău, cel puţin cu o lună înainte, şi scoate din program prăjelile şi mâncărurile grele care te fac să "moţăi" după masă. Moţăiala e un semn clar al scăderii energiei, aşa că urmăreşte-te atent şi vezi care alimente te fac să te simţi sprintenă după masă: acelea sunt cele pe care vrei să le consumi în preajma nunţii, nu doar ca să obţii silueta visată, dar mai ales ca să ai energia de care ai nevoie ca să faci fata 10-12 ore la 100-300 de oameni pe care în mare parte nu îi cunoşti (dar trebuie să-i pupi şi să le zambeşti toată seara! ).

ARMONIZAREA DIETEI - ASCULTAREA CERINTELOR CORPULUI

Adesea avem tendinta de a face alegeri din obisnuinta, atat in alimentatie cat si in stilul de viata.
De multe ori oamenii spun "m-am ingrasat cu aer". Care sa fie cauza?

Pasi spre alimente neprocesate

Programul  de mai jos este aleatoriu iar ritmul lui poate fi adaptat la fiecare, in functie de viteza cu care vrei sa faci schimbari in viata ta.

Ideea de baza este, insa, ca odata ce ti-ai propus sa-ti usurezi dieta, sa urmezi perseverent/a aceasta intentie. Ritmul poate fi chiar mai rapid decat in programul de mai jos, iar daca simti sa schimbi putin ordinea lucrurilor, e ok, numai sa te tii de treaba.

Pe parcusul schimbarii alimentatiei te pot ajuta si plasturii de detoxifiere pe care i-am recomandat in articolul anterior, care scot din organism toxinele  "responsabile" cu tendinta ta de alege alimente nepotrivite (da, unele alegeri alimentare sunt generate chiar de excesul de toxine din corp!). De asemenea, iti recomand si cursul Optimizarea dietei+ cartea Pasi pentru o viata seducatoare, create special pentru a ajuta in astfel de situatii.

Supraalimentele si efectele lor

In esenta, supraalimentele sunt alimente care combina proprietatile nutritive cu energia vinecatorare, cu alte cuvinte plante cu o costiinta puternica, ce aduc modificari benefice la nivel fizic dar si emotional si mental. Ca terapeut, folosesc si recomand supraalimentele adesea, deoarece orice detoxifiere sau usurare a dietei poate fi mult ajutata de folosirea lor.  Ele au rolul de a completa nutritia dar si de a vindeca anumite deficite sau disfunctii. Pentru vindecare se pot consuma conform recomandarii unui terapeut holisitic (ex: Triphalla, Moringa, Neem) , iar pentru o nutritie echilibrata majoritatea pot fi incluse in cantitati moderate in alimentatia zilnica (ex. spirulina, semintele de canepa, goji, chlorella). 

O lista completa a principalelor supraalimente si descrierea lor amanuntita gasesti in cartea Armonia ta, femeie, iar mai jos te poti bucura de o lista succinta a celor care ne plac cel mai mult:

Sanatatea mentala trece prin stomac

S-a demonstrat!

"Mai multe studii de-a lungul anilor au stabilit ca sistemul digestiv influenteaza intr-o masura foarte mare starea de sanate mentala a unei persoane. Corpul uman este format din doua creiere. Unul se afla in zona capului, iar cel de-al doilea se afla in zona sistemului digestiv. Nervul vag, nervul cranian cu cea mai lunga distribuitie in corp, este nervul care conecteaza aceste doua creiere.

Substantele chimice – neurotrasmitatori, hormoni – care controleaza creierul, se regasesc de asemenea si in sistemul digestiv. Avand in vedere aceasta stransa legatura dintre creier si sistemul digestiv, cerctatorii au ajuns la concluzia ca un sistem digestiv sanatos sprijina din plin la mentinerea unei stari de sanatate mintala si emotionala.Sistemul digestiv gazduieste peste zeci de mii de miliarde de microorganisme, printre acestea regasindu-se peste 1000 de specii diferite de bacterii cunoscute posesoare a peste 3 milioane de gene, de 150 de ori mai mult decat genele umane. Potrivit studiilor, prezenta sau absenta microflorei intestinale, afecteaza in mod direct dezvoltarea comportamentelor care determina modificari neurochimice in creier.